หนังไก่ทอด สูตรอร่อยที่ต้องทำให้เป็น

อาหารว่างกรอบๆ วิธีทำง่ายๆ เพิ่มความอร่อยให้กับโต๊ะอาหารที่สามารถกินกับอะไรก็ได้ หนังไก่ทอด เคี้ยวเพลินๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่

หนังไก่ทอด สูตรอร่อยที่ต้องทำให้เป็น

• หนังไก่ต้ม 500 กรัม
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1. ต้มหนังไก่ให้สุก นำมาปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ผงปรุงรส พริกไทย งาขาว และ แป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำหนังไก่ลงไปทอดให้สุกเหลือง
3. ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่หวานๆ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม