วิธีทำ สลัดโรลปูอัด ไส้แน่นคลีนสุดๆ

Home / สูตรอาหาร / วิธีทำ สลัดโรลปูอัด ไส้แน่นคลีนสุดๆ

อาหารคลีนแบบอร่อย ก็ต้องเป็นสลัดโรล ที่กินได้ง่ายแค่คำเดียว พอดีคำแต่ไส้แน่น ไม่ต้องมานั่งเทน้ำสลัดแล้วคลุก แต่เมนูนี้กินคำเดียวก็ได้ทั้งผักและเครื่องเคียง จิ้มน้ำสลัดรสชาติเข้าข้นเต็มคำ ทำได้ง่ายๆ ด้วยขั้นตอนดังนี้ค่ะ

วิธีทำ สลัดโรลปูอัด ไส้แน่นคลีนสุดๆ

ส่วนผสม

  • พริกชี้ฟ้า (เขียว) 6-8 เม็ด
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • รากผักชี (หั่น) 3 ราก
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา
  • ใบเมี่ยงญวน
  • ผักกาด
  • ปูอัด
  • แครอท
  • แตกกวาญี่ปุ่น

วิธีทำ

  1. ทำน้ำจิ้มสลัดด้วยพริกชี้ฟ้า กระเทียม รากผักชี น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย ปั่นรวมกัน
  2. นำใบเมี่ยงญวนไปแช่น้ำให้นิ่ม แล้วนำมาห่อกับผักกาด ปูอัด แครอทและแตงกวา ม้วนให้แน่น
  3. ผ่าโรลเป็น 3 ท่อน จัดเรียงบนจานเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มแค่นี้เป็นอันเสร็จค่ะ

เรียบเรียงโดย food.mthai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

ขออนุญาตใช้เนื้อหา