เค้กน้ำ?หรือ เค้กหยดน้ำ อาหารแปลกหลายคนคงสงสัยว่านี่คือของกินเหรอ กินได้จริงหรือเปล่า หน้าตามันเหมือนของเล่น แต่มันกินได้จริงๆ ค่ะ บ้านเราเรียกว่า เค้กน้ำ เพราะตั้งชื่อจากลักษณะของมันคล้ายกับหยดน้ำ
ใครที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นและอยากซื้อเจ้าตัวเค้กน้ำมาฝากเพื่อนที่ประเทศไทย คงหมดโอกาส ใครที่จะกินต้องกินที่ร้านเลย เพราะตัวเค้กน้ำจะคงรูปอยู่แค่ 30 นาทีเท่านั้น ถือว่าขนมชนิดนี้เป็นเมนูที่พิเศษสุดสำหรับเมืองยามานาชิ เพราะจะทำขายเฉพาะในเดือน มิถุนายนถึงกันยายนเท่านั้น และมีขายเฉพาะวันหยุด สมเป็นขนมที่ทุกคนรอคอยที่จะได้กินจริงๆ
โมจิน้ำ หรือคนไทยเรียกว่า เค้กหยดน้ำ