เบนโต กับลูกเล่นน่ารัก น่าทาน ของอาหารในกล่อง
ช่วงนี้ อะไรก็เครียดไปหมด ไม่ว่าจะเรื่องการเมือง หรือแม้แต่ข่าวเหตุการณ์ในแต่ละวัน ก็ไม่ค่อยจะมีอะไร น่ารักๆ สวยๆ งามๆ กันซะเท่าไร วันนี้ food.mthai จึงอยากจะหาอะไรที่น่ารัก น่าทาน มาให้ดูให้ชม กันแก้เครียดซะเล็กน้อย นั้นก็คือ “?เบนโต?” ข้าวกล่องของญี่ปุ่นที่คนไทยเรียกติดปากกันว่า ” เบนโตะ ” นั้นเอง?
โดยจริงๆ แล้ว เจ้า ” เบนโต ” หรือ ” เบนโตะ ” ที่คนไทยเรียกกันนั้นมีความเป็นมา ที่ยาวนานมาก แต่ food.mthai จะขอกล่าว ถึงแค่ในสมัยเมจิ เป็นต้นมา หรือสมัยที่เริ่มเรียกว่า ” เบนโต ” นั้นเอง
คือ ในสมัยเมจิ (ปี ค.ศ.1868-1912) เริ่มมีการจำหน่ายเบนโตตามสถานีรถไฟเป็นครั้งแรก เบนโตประเภทนี้เรียกว่า “เอกิเบน” มีหลายที่ที่ว่ากันว่าเป็นแห่งแรกที่ขายเอกิเบน แต่ที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดเชื่อว่า เอกิเบน เกิดขึ้นครั้งแรกในวันที่ 16 กรกฎาคม 1885 ที่สถานีรถไฟอุทซึโนะมิยะ (Utsunomiya) จังหวัดโทจิกิ (Tochigi) โดยมีข้าวปั้นสองก้อนและมีหัวไชเท้าดองเป็นเครื่องเคียง ห่อด้วยใบไผ่ ซึ่งเบนโตลักษณะนี้พัฒนามาจาก “โคชิเบนโต” (Koshibento) เบนโตสำหรับพกพาโดยเหน็บไว้ที่สะโพกหรือเอว ซึ่งมีคุณสมบัติสามารถพกพาได้สะดวก ต่อมาในสมัยเดียวกันนี้ ตามโรงเรียนก็เลิกแจกอาหารกลางวัน นักเรียนและครูต่างก็พกเบนโตมาจากบ้าน รวมไปถึงพนักงานบริษัทด้วย เบนโตสไตล์ยุโรปที่บรรจุแซนวิชแทนข้าวก็เริ่มเป็นที่รู้จักในสมัยนี้เหมือนกัน
แต่ความสวยงามของ เบนโต?เหล่านี้ ก็ไม่ได้มีคนกล่าวถึงแต่อย่างใด ว่าใครเป็นผู้เริ่ม ทำให้มันดูน่ารัก น่าทาน กันขนาดนี้ หรืออาจจะเป็นคุณแม่บ้าน อยากจะเพิ่มสีสันให้กับอาหาร เพื่อหลอกล่อให้เด็กๆ สนุกสนานกันระหว่างทานข้าวกลางวัน จะได้ทานกันได้เยอะขึ้น ไม่รู้สึกเบื่อในรสชาติ อาหารเดิมๆ ที่คุณแม่ได้ทำไว้ให้ เพราะจะได้ตื่นตากับรูปลักษณ์ ของอาหารนั้นๆ แทน ว่าจะออกมาในรูปอะไร ใช่สัตว์ตัวโปรด หรือการ์ตูนตัวโปรดหรือไม่ จึงทำให้เหล่าคุณแม่พากันทำ เบนโต?นี้ให้ออกมาน่ารักให้ถูกใจคุณลูกๆ มาที่สุด เพียงเท่านั้น
เริ่มกันด้วย เบนโต?รูปสัตว์น่ารักๆ?
หรือจะเป็น เบนโต?การ์ตูนน่ารักๆ
หรือจะเป็น เบนโต?ในรูปแบบ ต่างๆ ตามกระแสตอนนั้น อย่างเกมส์แองกี้เบิร์ด ดอกไม้ประจำฤดู เป็นต้น
เบนโต?สุดแสนจะน่ารัก น่าทาน แบบนี้ food.mthai คนไหนจะเบื่อได้ลงคอ ยิ่งเป็นคุณแม่ที่สุดแสนจะน่ารัก บรรจงทำให้ทานกันขนาดนี้ เพราะกว่าจะได้มาแต่ละชิ้น ก็ไม่ได้ง่ายๆ เลย ล้วนแล้วต้องใช้เวลาในการทำอยู่พอสมควรที่เดียว
ข้อมูลที่มาของเบนโตจาก :?jfoodsbkk.namjai.cc
รูปภาพจาก pinterest.com