"คลิปแนะนำ"

เคล็ดลับการทำ ข้าวต้มปลา ไม่ให้เหม็นคาว พร้อมสูตรอร่อย

เคล็ดลับการทำ ข้าวต้มปลา ไม่ให้เหม็นคาว พร้อมสูตรอร่อย

วันนี้มาบอกเคล็ดลับการทำข้าวต้มปลาอย่างไรไม่ให้เหม็นคาว แถมสูตรที่ช่วยทำให้ข้าวต้มปลามีรสชาติอร่อยอีกด้วย

น้ำสีแดงสดของสเต็ก Rare แท้ที่จริงแล้วมันไม่ใช่เลือด…!!

น้ำสีแดงสดของสเต็ก Rare แท้ที่จริงแล้วมันไม่ใช่เลือด…!!

เวลาเราสั่งสเต็ก แบบ Rare หรือ Medium เวลาหั่นตรงกลางของเนื้อจะมีน้ำสีแดงสดไหลออกมา ซึ่งเรามักจะเข้าใจมาตลอดว่า นั่นคือเลือดของเนื้อ แต่ความจริงแล้วน้ำสีแดงสดนั้นไม่ใช่เลือดแต่อย่างใด เพราะเนื้อทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ ก่อนจะผ่านเข้ามาขายตามแหล่งต่าง…

จากใจแม่ค้าส้มตำ!! เคล็ดลับการทำเส้นมะละกอให้กรอบอร่อย

จากใจแม่ค้าส้มตำ!! เคล็ดลับการทำเส้นมะละกอให้กรอบอร่อย

เส้นมะละกอ หากไม่กรอบก็ไม่อร่อย ทำให้ส้มตำแห้งเหี่ยวไม่น่ารับประทาน วันนี้จึงมาบอกเคล็ดลับการทำให้เส้นมะละกอกรอบ เคี้ยวกรุบๆ

เคล็ดลับการล้าง สาหร่ายพวงองุ่น ให้สดกรอบและการเก็บที่ถูกวิธี

เคล็ดลับการล้าง สาหร่ายพวงองุ่น ให้สดกรอบและการเก็บที่ถูกวิธี

การล้างสาหร่ายพวงองุ่นและวิธีเก็บรักษา นำสาหร่ายไปล้างน้ำแบบล้างให้น้ำไหลผ่าน ล้างเท่าที่จะพอกิน หากล้างน้ำหมดแล้วกินไม่หมด สาหร่ายที่โดนน้ำแล้วจะฝ่อ ลีบ ไม่อร่อย

เทคนิคการป้องกันอาหารบูดจากข้าวกล่อง

เทคนิคการป้องกันอาหารบูดจากข้าวกล่อง

บอกก่อนเลยว่า สาเหตุที่ทำให้อาหารบูดง่ายคือความร้อน อย่างเช่นไอน้ำ เมื่อใส่อาหารร้อนๆ ลงไปในกล่องข้าวและปิดฝาเลย จะทำให้เกิดไอน้ำ

เคล็ดลับ การชำแหละไก่ หากรู้ขั้นตอนก็ง่ายนิดเดียว

เคล็ดลับ การชำแหละไก่ หากรู้ขั้นตอนก็ง่ายนิดเดียว

การชำแหละไก่ทั้งตัว อาจจะดูเป็นเรื่องที่ไกลตัว แต่จะหนักใจทุกครั้งเมื่อที่บ้านซื้อไก่มาไหว้เจ้า เมื่อไหว้เสร็จแล้วก็จะตัดแบ่งเป็นส่วนๆ

เคล็ดลับ วิธีลดความเค็มของแมงกะพรุน

เคล็ดลับ วิธีลดความเค็มของแมงกะพรุน

แมงกะพรุน ที่กินตามร้านหมูกระทะหรือร้านชาบู ที่คิดว่ามันอร่อย เค็มกำลังดี ที่จริงมันผ่านวิธีการล้างเพื่อลดความเค็ม หากทำไม่เป็นจะเค็มมาก

เมื่อจำเป็นต้องใช้น้ำมันซ้ำสอง แก้กลิ่นคาวน้ำมันที่ทอดปลาด้วยวิธีง่ายๆ

เมื่อจำเป็นต้องใช้น้ำมันซ้ำสอง แก้กลิ่นคาวน้ำมันที่ทอดปลาด้วยวิธีง่ายๆ

เมนูที่ใช้น้ำมันเยอะเช่นการทอดปลานั้น ทอดเสร็จน้ำมันเหลือทุกที อยากนำมาทอดต่อก็กลัวจะเหม็นคาว