"คลิปแนะนำ"

เทคนิคการป้องกันอาหารบูดจากข้าวกล่อง

เทคนิคการป้องกันอาหารบูดจากข้าวกล่อง

บอกก่อนเลยว่า สาเหตุที่ทำให้อาหารบูดง่ายคือความร้อน อย่างเช่นไอน้ำ เมื่อใส่อาหารร้อนๆ ลงไปในกล่องข้าวและปิดฝาเลย จะทำให้เกิดไอน้ำ

เคล็ดลับ การชำแหละไก่ หากรู้ขั้นตอนก็ง่ายนิดเดียว

เคล็ดลับ การชำแหละไก่ หากรู้ขั้นตอนก็ง่ายนิดเดียว

การชำแหละไก่ทั้งตัว อาจจะดูเป็นเรื่องที่ไกลตัว แต่จะหนักใจทุกครั้งเมื่อที่บ้านซื้อไก่มาไหว้เจ้า เมื่อไหว้เสร็จแล้วก็จะตัดแบ่งเป็นส่วนๆ

เคล็ดลับ วิธีลดความเค็มของแมงกะพรุน

เคล็ดลับ วิธีลดความเค็มของแมงกะพรุน

แมงกะพรุน ที่กินตามร้านหมูกระทะหรือร้านชาบู ที่คิดว่ามันอร่อย เค็มกำลังดี ที่จริงมันผ่านวิธีการล้างเพื่อลดความเค็ม หากทำไม่เป็นจะเค็มมาก

เมื่อจำเป็นต้องใช้น้ำมันซ้ำสอง แก้กลิ่นคาวน้ำมันที่ทอดปลาด้วยวิธีง่ายๆ

เมื่อจำเป็นต้องใช้น้ำมันซ้ำสอง แก้กลิ่นคาวน้ำมันที่ทอดปลาด้วยวิธีง่ายๆ

เมนูที่ใช้น้ำมันเยอะเช่นการทอดปลานั้น ทอดเสร็จน้ำมันเหลือทุกที อยากนำมาทอดต่อก็กลัวจะเหม็นคาว

เคล็ดลับการทอดไข่เจียวไร้น้ำมัน โดยไม่ใช้กระทะเทฟล่อน

เคล็ดลับการทอดไข่เจียวไร้น้ำมัน โดยไม่ใช้กระทะเทฟล่อน

ต่อยากกินของทอดก็ต้องทอดแบบไร้น้ำมัน แต่ติดอยู่อย่างเดียวคือที่บ้านไม่มีกระทะเทฟล่อน จะทำอย่างไรดี เพราะการทอดกับกระทะธรรมดาโดยไม่ใช้น้ำมันนั้น ไข่จะติดกระทะได้ง่าย

เคล็ดลับ!! การทำสีผสมอาหาร จากวัตถุดิบธรรมชาติ

เคล็ดลับ!! การทำสีผสมอาหาร จากวัตถุดิบธรรมชาติ

สีที่มาจากธรรมชาติโดยตรง แถมยังได้กลิ่นและรสชาติหอมๆ จากสีธรรมชาติ เรามาเรียนรู้กันดีกว่าว่าสีแต่ละสีสกัดมาจากอะไรบ้าง

สูตร ผัดถั่วฝักยาวหมูสับ เมนูสุดประหยัดอิ่มไปทั้งวัน

สูตร ผัดถั่วฝักยาวหมูสับ เมนูสุดประหยัดอิ่มไปทั้งวัน

ผัดถั่วฝักยาวหมูสับ เมนูเด็ดที่สามารถเปลี่ยนเป็นเมนูอื่นๆ ได้หลายเมนู ใครชอบกินผัดกะเพราใส่ถั่วฝักยาว สูตรนี้ก็สามารถทำได้ แค่เพิ่มใบกะเพราลงไป