วันนี้มีเคล็ดลับการทอดไข่ดาวให้ได้หลายใบด้วยไข่ไก่แค่ฟองเดียว งงกันมั้ยล่ะคะ มาดูวิธีทำให้หายงงกันดีกว่าค่ะ
สูตรเด็ด เคล็ดลับ
รวมเทคนิคทำอาหารทำง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ พร้อมละเอียดวัตถุดิบคลิปวีดีโอทำอาหาร
"คลิปแนะนำ"
วิธีทำ ไข่ต้มตาหวาน ไข่แดงแบบ 3 มิติ ทะลุไข่ขาว
สูตรเคล็ดลับวิธีต้มให้ได้แบบนี้ มันไม่ได้ง่ายเลย ขอเรียกไข่ต้มนี้ว่า ไข่ต้มตาหวาน ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
เคล็ดลับ ทำอย่างไรให้ไก่ที่ทอด กรอบนอกนุ่มใน
อยากทอดไก่ให้ได้เหมือนไก่ทอดตามร้านดังๆ ที่กรอบนอกและนุ่มใน ลงมือเข้าครัวทั้งทีก็อยากให้อาหารที่เราทำอร่อยและเพอร์เฟค
ปัญหาหุงข้าวดิบ แก้ง่ายนิดเดียว
หากเททิ้งแล้วหุงต่อก็จะมีความเสี่ยงที่จะเสียอีก หากหุงต่อ มันมีวิธีที่จะหุงข้าวกึ่งสุกกึ่งดิบให้กลายเป็นข้าวสวยนุ่มๆ น่ารับประทานค่ะ
รวมเทคนิคเรื่องตับ การทำเมนูตับหมูต่างๆ ให้อร่อย ต้องมีเคล็ดลับ
ตับหมู ถือว่าเป็นวัตถุดิบหนึ่งที่แม่ครัวมือใหม่ต้องระวัง ในเรื่องของความคาว ความแข็งกระด้าง และความขมไม่อร่อย
เทคนิคการทอดเกี๊ยวให้กรอบ ไม่ขมและอมน้ำมัน
การทอดเกี๊ยวนั้นก็ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด หลายคนมักจะเจอปัญหาในเรื่องของเกี๊ยวที่ทอดนั้นไม่กรอบแถมอมน้ำมัน
วิธีทำ กล้วยนึ่งคลุกมะพร้าว อุดมไปด้วยเส้นใย พลังงานสูง
กล้วยนึ่งคลุกมะพร้าว กินเพลิน เคี้ยวหนึบ ได้ทั้งลดความอ้วน ประโยชน์เยอะ พลังงานสูง
เทคนิคการต้มไข่ ให้ไข่แดงเป็นวงปีเหมือนต้นไม้
ไม่มีทางเลยที่ไม่ต้องพึ่งเทคนิค อย่างไข่ต้มที่ไข่แดงเป็นวงกลม ขอเรียกว่าไข่แดงวงปีเหมือนวงปีของต้นไม้
สูตร ข้าวผัดแหนม งบน้อยอิ่มนาน
เอาของที่มีในตู้เย็น ของเหลือจากเมนูที่แล้วมาทำอย่าง ข้าวผัดแหนม ใครมีแหนมติดตู้เย็น เมนูเด็ดๆ ก็ตามมา
วิธีทำ มะขามคลุก กินเพลินจนเบรคแตก
หาของกินที่เปรี้ยวจี๊ดให้ตาสว่างอย่าง มะขามคลุก ทำใส่โหลเก็บไว้กินระหว่างทำงาน
เคล็ดลับ ป้องกันไม่ให้กล้วยดำ ก่อนเอาไปทำกล้วยบวชชี
กล้วยจะเปลี่ยนสีเป็นสีดำเพราะยางที่มากับกล้วย แถมเละไม่อร่อยอีกด้วยค่ะ วันนี้เราจึงมาป้องกันไว้ก่อน เคล็ดลับไม่ให้กล้วยเปลี่ยนสีเป็นสีดำต้องทำตามดังนี้
การเลือกใช้น้ำมันประกอบอาหาร แบบไหนเหมาะกับอาหารประเภทอะไร
น้ำมันนั้นก็มีหลากหลายชนิด โดยแบ่งน้ำมันเป็น 2 แบบ คือ น้ำมันที่ทำจากพืช และน้ำมันที่ทำจากสัตว์ แต่ละแบบก็จะเหมาะกับการนำมาใช้ทำอาหารแต่ละชนิด