"คลิปแนะนำ"

หลายคนยังไม่รู้ “พาสต้า” กับ “สปาเกตตี” ต่างกันอย่างไร

หลายคนยังไม่รู้ “พาสต้า” กับ “สปาเกตตี” ต่างกันอย่างไร

ก่อนไปอธิบายเรื่องของเส้น “พาสต้า” ก็คือชื่อเรียกรวมๆ อาหารอิตาเลียนที่เป็นประเภทเส้น “สปาเกตตี” ก็เป็นเส้นประเภทหนึ่งที่อยู่ในหมวดของพาสต้า 

เคล็ดลับ การต้มไข่สำหรับใส่พะโล้

เคล็ดลับ การต้มไข่สำหรับใส่พะโล้

ไข่ก็เป็นอีกหนึ่งหัวใจหลักของเมนูนี้เช่นกัน หากรสชาติของเครื่องพะโล้เข้มข้นแต่ไข่ที่ต้มไม่ถูกวิธีก็จะเสียความเป็นไข่พะโล้ไป

เคล็ดลับการทอดปลาดุกฟู ให้กรอบน่ากิน

เคล็ดลับการทอดปลาดุกฟู ให้กรอบน่ากิน

แต่กว่าจะทอดออกมาให้เหลืองสวยน่ารับประทานนั้น มันก็ขึ้นอยู่ที่เคล็ดลับการทอดด้วยนะคะ วันนี้เรามาเผยเคล็ดลับการทำปลาดุกฟูให้กรอบน่ารับประทาน

เคล็ดลับการทำ ข้าวต้มปลา ไม่ให้เหม็นคาว พร้อมสูตรอร่อย

เคล็ดลับการทำ ข้าวต้มปลา ไม่ให้เหม็นคาว พร้อมสูตรอร่อย

วันนี้มาบอกเคล็ดลับการทำข้าวต้มปลาอย่างไรไม่ให้เหม็นคาว แถมสูตรที่ช่วยทำให้ข้าวต้มปลามีรสชาติอร่อยอีกด้วย

น้ำสีแดงสดของสเต็ก Rare แท้ที่จริงแล้วมันไม่ใช่เลือด…!!

น้ำสีแดงสดของสเต็ก Rare แท้ที่จริงแล้วมันไม่ใช่เลือด…!!

เวลาเราสั่งสเต็ก แบบ Rare หรือ Medium เวลาหั่นตรงกลางของเนื้อจะมีน้ำสีแดงสดไหลออกมา ซึ่งเรามักจะเข้าใจมาตลอดว่า นั่นคือเลือดของเนื้อ แต่ความจริงแล้วน้ำสีแดงสดนั้นไม่ใช่เลือดแต่อย่างใด เพราะเนื้อทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ ก่อนจะผ่านเข้ามาขายตามแหล่งต่าง…

จากใจแม่ค้าส้มตำ!! เคล็ดลับการทำเส้นมะละกอให้กรอบอร่อย

จากใจแม่ค้าส้มตำ!! เคล็ดลับการทำเส้นมะละกอให้กรอบอร่อย

เส้นมะละกอ หากไม่กรอบก็ไม่อร่อย ทำให้ส้มตำแห้งเหี่ยวไม่น่ารับประทาน วันนี้จึงมาบอกเคล็ดลับการทำให้เส้นมะละกอกรอบ เคี้ยวกรุบๆ

เคล็ดลับการล้าง สาหร่ายพวงองุ่น ให้สดกรอบและการเก็บที่ถูกวิธี

เคล็ดลับการล้าง สาหร่ายพวงองุ่น ให้สดกรอบและการเก็บที่ถูกวิธี

การล้างสาหร่ายพวงองุ่นและวิธีเก็บรักษา นำสาหร่ายไปล้างน้ำแบบล้างให้น้ำไหลผ่าน ล้างเท่าที่จะพอกิน หากล้างน้ำหมดแล้วกินไม่หมด สาหร่ายที่โดนน้ำแล้วจะฝ่อ ลีบ ไม่อร่อย