สูตรแซ่บแบบประหยัด ตำมะยม ที่สอยจากหน้าบ้าน

เชื่อว่าหน้าบ้านของใครหลายๆ คนปลูกต้นมะยม พอถึงฤดูของมันก็จะออกดอกออกผล มองขึ้นไปแล้วมันเปรี้ยวปาก อดไม่ได้ที่จะนำมาทำของแซ่บๆ อย่าง ตำมะยม ใส่กะปิปลาร้า ปรุงรสให้นัว แค่นี้ก็ได้เมนูแซ่บๆ ในราคาที่ประหยัดแล้วค่ะ

สูตรแซ่บแบบประหยัด ตำมะยม ที่สอยจากหน้าบ้าน

ส่วนผสม

• กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาร้าต้มสุก 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
• มะยม (ปลูกเอง) 200 กรัม
• หอมแดง 2 หัว
• พริกป่น 50 กรัม

วิธีทำ

1. ตำน้ำตาลปี๊บ กะปิ น้ำปลาร้าต้มสุก และน้ำปลา ผสมให้เข้ากัน

2. ใส่มะยมลงไปตำให้แตก

3. ใส่หอมแดงและพริกป่นลงไปตามชอบ จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เมนู ตำมะยม 18.6 บาท

• เครื่องปรุงรส 18.6 บาท

เรียบเรียงโดย Food MThai

คลิปอื่นดู ๆ เพิ่มเติม  กินหลักหน่วย