"คลิปแนะนำ"

สูตรการทำ บลูเบอรี่ชีสพาย แบบง่ายๆ โดยไม่ต้องอบ

สูตรการทำ บลูเบอรี่ชีสพาย แบบง่ายๆ โดยไม่ต้องอบ

สูตรการทำ บลูเบอรี่ชีสพาย แบบง่ายๆ โดยไม่ต้องอบ มาอีกแล้วค่ะ กับการทำขนมแบบง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ ไม่ต้องเพิ่งเตาแก๊ส เราก็สามารถทำ บลูเบอรี่ชีสพาย ได้ด้วยตัวเอง ทั้งอร่อย ทั้งมีความสุขที่ได้ทานขนมที่ได้ทำด้วยตนเอง มาเริ่มกันไปพร้อมกับ food.mthai…

TOM N TOMS COFFEE สาขาใหม่พัฒพงษ์ พร้อมแจกฟรี gift vouchers

TOM N TOMS COFFEE สาขาใหม่พัฒพงษ์ พร้อมแจกฟรี gift vouchers

กลับมาพบกับ ตามรอยนักชิม กันอีกครั้งที่ ร้าน TOM N TOMS COFFEE (ทัม เอ็น ทัมส์) ซึ่งผมเชื่อว่าหลายๆ คนที่ติดตามข่าวคราวจาก food.mthai.com เป็นประจำน่ายังจะจำกันได้…

Icedea ไอศครีมใส่ไอเดีย ไม่ใช่แค่เก๋แต่รสชาติก็ดีด้วย

Icedea ไอศครีมใส่ไอเดีย ไม่ใช่แค่เก๋แต่รสชาติก็ดีด้วย

Icedea?ไอศครีมใส่ไอเดีย เป็นร้านที่สาวๆ เป็นต้องหลงรัก กับร้านไอศครีมขายไอเดียสุดเก๋ ที่ชิคตั้งแต่การตกแต่งร้าน เน้นสีสันสดใส ดึงดูดสายตา การตกแต่งที่ใช้เทคนิคแบบเสมือนจริง ที่จำลองให้เฟอร์นิเจอร์ในร้าน บรรยากาศร้าน icedea (สาขาเซ็นทรัล ลาดพร้าว) ป้ายคิว สำหรับรอไอศครีมที่สั่ง…

บางหวาน .. Sweet Station

บางหวาน .. Sweet Station

ตามรอยนักชิม @ Mthai.com วันนี้ ขอนำเสนอร้านของว่าง ขนมปัง กาแฟสด นมสด ที่ชื่อน่ารักๆ ว่า “บางหวาน” โดยสาขาแรก อยู่ที่ “พระราม 9”…

TOM N TOMS COFFEE กาแฟแบรนด์เกาหลี หนึ่งเดียวในไทย (ประกาศผลกิจกรรมแล้ว)

TOM N TOMS COFFEE กาแฟแบรนด์เกาหลี หนึ่งเดียวในไทย (ประกาศผลกิจกรรมแล้ว)

สวัสดีปีใหม่ครับ แฟนๆ ตามรอยนักชิม ทุกท่าน เริ่มต้นปีใหม่รับปีมังกร ขอให้สมาชิกตามรอยนักชิมทุกท่านมีแต่ความสุข ร่ำรวยเงินทอง ไหลมาเทมา ท้องอิ่ม กระเป๋าตุงกันทุกคน สำหรับเริ่มต้นปี 2555 นี้ ทีมงานตามรอยนักชิม และ…

มอนสเตอร์ คาเฟ่ บาย ไอซ์ มอนสเตอร์

มอนสเตอร์ คาเฟ่ บาย ไอซ์ มอนสเตอร์

เปิดประสบการณ์กับเมนูของหวานแสนอร่อย ณ แหล่งแฮงเอ้าท์แห่งใหม่ใจกลางสยาม ขอกด ไลท์ ถูกใจให้กับแหล่งแฮงเอ้าท์แห่งใหม่ที่ผุดขึ้นมาตอบรับไลฟ์สไตล์ครบวงจรของเด็กวัยทีน กับร้าน ไอซ์ มอนสเตอร์ สาขาสยามสแควร์ ที่วันนี้กลับมาในลุคใหม่ ชื่อใหม่ มอนสเตอร์ คาเฟ่ บาย…

The Cream & Fudge ไอศครีมผัดหนักเครื่อง !

The Cream & Fudge ไอศครีมผัดหนักเครื่อง !

The Cream & Fudge ไอศครีมผัดหนักเครื่อง ! ไอศครีมผัดเป็นเมนูของหวานที่เข้าไทยมาแล้วหลายปีก็จริงค่ะ แต่ถ้าจะให้พูดถึงไอศครีมผัดรุ่นแรกๆในไทย ที่มีคุณภาพในแบรนด์ระดับพรีเมี่ยมก็ต้อง The Cream & Fudge ทำงานหนัก เรียนก็เหนื่อย…

Coffee world แนะนำเมนูใหม่

Coffee world แนะนำเมนูใหม่

Coffee world แนะนำเมนูใหม่ หากเอ่ยถึง Coffee worldเราจะนึกถึงร้านกาแฟเก๋ๆ ระดับมาตรฐาน ที่มีเครื่องดื่มทั้งสูตรร้อน สูตรเย็นและสูตรปั่น ทานคู่กับขนม เบเกอรี่หลากหลายแบบให้เราเลือก ทุกเมนูล้วนเป็นสูตรเฉพาะของ Coffee world ที่มีรสชาดเป็นเอกลักษณ์…

Chocolate Cupcake

Chocolate Cupcake

สวัสดีค่ะ bonjour ช่วงนี้ยังเป็นควันหลงจากวันวาเลนไทน์นะคะ ใครที่อยากจะเอาใจแฟนด้วยของหวาน ต้องถุกใจกับสูตรอาหารของตัวน้องในครั้งนี้อย่างแน่นอน ก็แหมมันช่างน่ารัก น่ากิน จุ๋มจิ๋ม เป็นของฝากก็ได้ หรือจะทำเป็นของขวัญก็น่ารัก น่าร้าก สูตรวันนี้เป็นขนม cupcake ขนมหน้าตาน่ารัก ที่ตอนนี้ฮิตติดชาร์ตขนมไปแล้ว…

ไอศกรีมกะทิสด

ไอศกรีมกะทิสด

     การทำไอศกรีมขายเป็นอาชีพที่อยู่คู่คนไทยมานาน สามารถทำเป็นอุตสาหกรรมในครอบครัวและขยายไปเป็นอุคสาหกรรมขนาดใหญ่ได้ หลักการทำไอศกรีมเป็นการนำส่วนผสมที่ต้องการทำเช่น ผลไม้ต่างๆ กะทิ น้ำหวาน มะนาว เกลือ ไปแช่จนเย็นแข็งแล้วนำมาปั่นเพื่อให้อากาศแทรกตัวเข้าไปในเนื้อ จากนั่นก็นำไปแช่เย็นและนำออกมาปั่นอีก ทำเช่นนี้หลายครั้งจนกว่าเนื้อจะเนียนคือฟองอากาศแทรกตัวเข้าไปมากพอและทั่วทั้งเนื้อของไอศกรีมและให้เกล็ดน้ำแข็งมีขนาดเล็กที่สุด เมื่อสัมผัสลิ้นจะรู่สึกนุ่มเนียน ขั้นตอนการปั่นไอศกรีมจึงเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุด ในการทำไอศกรีมเป็นการค้าเนี่องจากไอศครีมละลายง่าย…

สลัดผลไม้

สลัดผลไม้

ส่วนผสม – ผลไม้ตามฤดูกาล แนะนำว่าให้ใช้ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติ – น้ำส้มคั้น 1/4 ถ้วย – น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำมะนาว…

สาคูเปียกถั่วดำ

สาคูเปียกถั่วดำ

    สาคูเปียก…ขนมไทยแบบง่ายๆ ที่มีรสหวานนุ่มเนื้อสาคูเปียกเม็ดกลมใสเมื่อรับประทาน นำสาคูเปียกมาผสมกับถั่วดำแกงบวดเนื้อนุ่มรสหวานหอมน้ำตาลมะพร้าว ราดด้วยหัวกะทิรสเค็มมันหอมกลิ่นกะทิสดใหม่ เลือกใช้สาคูเม็ดเล็ก ถั่วดำเลือกแบบเม็ดอ้วน เคล็ดลับเปียกสาคู ต้มสาคูพอสุกเป็นตากบ (ยังมีไตแป้งขาวขุ่นด้านใน) ใส่น้ำตาล ต้มจนสุกใสดี ถ้าใส่น้ำตาลตอนแป้งยังไม่สุก สาคูก็จะไม่สุกต่ออีกเลย…