เมนู แครอทชีสสติ๊ก ให้หนูๆ กินผักอย่างสนุกสนาน
เมื่อเด็กๆ ไม่ยอมกินผัก คนเป็นแม่อย่างเรา ต้องสรรหาวิธีให้ลูกๆ กินผักได้แบบไม่ต้องบังคับ โดยการทำให้เมนูผักน่ากิน รสชาติอร่อย กินง่าย มาลองเมนูนี้กันเลยค่ะ แครอทชีสสติ๊ก หรืออยากจะเปลี่ยนจากแครอทเป็นผักอย่างอื่นก็ไม่ได้ว่ากัน
เมนู แครอทชีสสติ๊ก ให้หนูๆ กินผักอย่างสนุกสนาน
วัตถุดิบ
- แครอทสับละเอียด 2 ถ้วย
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
- มอซซาเรลลาชีส
- ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เกล็ดขนมปังปั่น 1 ถ้วย
- บรอกโคลีลวกสุก
ขั้นตอน
1. ผสมแป้งทอดกรอบ แครอท ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือ และผงกระเทียม คลุกให้เข้ากัน (ลักษณะจะข้นมากสามารถนำ มาปั้นได้)
2. ตัดชีสเป็นทรงสามเหลี่ยมยาวคล้ายแครอท
3. นำแป้งกับแครอทที่ผสมไว้ มาหุ้มชีส ให้เป็นทรงคล้ายแครอท ชุบไข่ และเกล็ดขนมปัง วางพักไว้
4. นำลงทอดไฟกลางจนเหลืองกรอบ
5. ตกแต่งด้วยบรอกโคลีให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟค่ะ
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กล่องข้าวน้อยค่ะแม่
สรรพคุณของแครอท
ผักผลไม้ที่มีสีเหลือง สีส้ม เป็นชนิดที่มีเบต้าแคโรทีนชั้นดี มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ช่วยสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อให้เติบโตตามปกติ จึงสำคัญมากกับเด็กๆ ในวันเจริญเติบโต