วิธีทำ แครอทคัพเค้ก เอาใจกระต่ายน้อยที่บ้าน

monkeytan
7 years ago

เอาใจตัวน้อยด้วย แครอทคัพเค้ก หนูน้อยที่บ้านชอบกินขนมมากกว่ากินอาหารจานหลัก แนะนำให้ทำเมนูที่เสริมผักเข้าไปได้ด้วยอย่างคัพเค้ก ที่มีส่วนผสมของแครอทและถั่ววอลนัทที่เป็นประโยชน์หรือจะดัดแปลงสูตร นำผักอื่นๆ ใส่ลงไปได้ บ้านไหนที่คุณลูกกินผักน้อยก็ลองวิธีนี้ดูนะคะ

วิธีทำ แครอทคัพเค้ก เอาใจกระต่ายน้อยที่บ้าน

วัตถุดิบ

• แครอทขูดลวก 200 กรัม
• แป้งเค้ก 150 กรัม
• น้ำมันพืช 80 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• ครีมชีส 150 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ถั่ววอลนัท 100 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชาช้อน
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• ซินนามอน 1/2 ช้อนชา
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลฟองดองท์(สำหรับตกแต่ง)

ขั้นตอน

1. ตีครีมชีสกับน้ำตาลจนเนียนเข้ากัน ใส่ไข่และตีให้เข้ากันอีกครั้ง

2. ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดตีให้เนียน

3. ใส่แครอท ใส่วอลนัท

4. ใส่น้ำมันพืชในขั้นตอนสุดท้าย ค่อยๆ ใส่เพื่อไม่ให้เนื้อเค้กแตกตัว

5. ใส่ถ้วยอบ 170 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 30 นาที

6. เอาออกจากเตาพักให้เย็นลง

7. ปั้นน้ำตาลตกแต่งตามชอบเลย…ค่า

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กล่องข้าวน้อยค่ะแม่

Categories: เมนูอาหารเด็ก
Tags: กล่องข้าวน้อยค่ะแม่, คัพเค้ก, แครอท, แครอทคัพเค้ก

ข่าวที่เกี่ยวข้อง