สูตร รากบัวทอด ของทานเล่นที่มีประโยชน์
รากบัวที่เจอประจำคืออยู่ในแกงจืดในมื้ออาหาร แต่อยากจะกินอาหารว่างเป็นของกินเล่นที่ทำจากรากบัว นำมาหั่นบางๆ แล้วทอดให้เหลืองกรอบ รับรองว่า รากบัวทอด จะเป็นเมนูโปรดของทุกคน
สูตร รากบัวทอด ของทานเล่นที่มีประโยชน์
วัตถุดิบ
- รากบัว
- แป้งอเนกประสงค์
- ผงปรุงรส
ขั้นตอน
1. หั่นรากบัวเป็นแว่นบางๆ
*Tipsโรยเกลือให้ทั่วเพื่อให้รากบัวคายน้ำออก ทำให้กรอบเวลาทอด
2. นำรากบัวไปล้างน้ำออกซับให้แห้ง คลุกแป้งให้ทั่ว ปรุงรสด้วยผงปรุงรส
3. ทอดไฟกลางจนเหลืองกรอบ จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กล่องข้าวน้อยค่ะแม่
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}