เมื่อเด็กน้อยเข้าสู่วัยที่เริ่มทานอาหารได้มากขึ้น คุณแม่อย่างเราก็สนุกกับการทำอาหารให้เจ้าตัวน้อย การเตรียมอาหารเช้าให้ลูกนั้นเป็นความสุขอย่างหนึ่งเลยค่ะ แต่การเลือกอาหารเสริมก็ควรจะต้องศึกษาให้ดีก่อน ไม่อย่างงั้นหนูน้อยจะแพ้ได้ง่ายๆ วันนี้อยากสร้างความตื่นเต้นแปลกใหม่ให้กับลูก ที่นอกจากกล้วยบด ฟักทองบดแล้ว ยังมีอาหารที่เด็กทานได้ใกล้เคียงกับเมนูผู้ใหญ่อย่าง ไข่ตุ๋น สำหรับเด็กทารกจะต่างกับของผู้ใหญ่อย่างไร ไปดูกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
** ต่ำกว่า 12 เดือน ไม่ปรุงรสใดๆ เลย ให้ใช้ความหวานของน้ำซุปกระดูกหมูแทน**
วิธีทำ
เมื่อถึงวัยที่เริ่มอาหารเสริมได้ แต่ก็ไม่ใช่ทุกอย่างที่ลูกจะกินได้ แรกเริ่มที่อาหารเข้าร่างกายก็ต้องค่อยๆ ปรับและเพิ่มทีละนิด อย่างเช่น “ไข่” ควรเป็นไข่ที่ต้มสุก เน้นสุกมากๆ (ไข่แดงไม่สุกจะย่อยยาก) และเอาเฉพาะไข่แดง และไข่ในมื้อแรกควรให้กินทีละนิดแล้วค่อยเพิ่มปริมาณ จนกินได้ไม่เกินวันละ 1 ฟอง ส่วนไข่ขาวจะมีโปรตีนที่ชื่อว่า “อัลบูมิน” เป็นสารที่ทำให้เกิดความแพ้ ผื่นขึ้น และเกิดอาการแพ้ไข่ไก่ได้ ร่างกายของเด็กต่ำกว่า 8 เดือนจึงยังไม่พร้อมรับสารตัวนี้ อาจจะไม่ได้อันตรายมากมาย แต่ป้องกันไว้ก่อนนะคะคุณแม่ๆ