วิธีทำ กล้วยบด กับนมแม่ แถมวิธีถนอมกล้วยไว้ให้อยู่ได้นานๆ
เมื่อหนูน้อยถึงช่วงเวลาที่ต้องหม่ำอาหารนอกจากนมแม่ และแพทย์แนะนำว่าหนูน้อยอยู่ในวัยที่พร้อมแล้วก็ลุยเลยค่ะคุณแม่ เริ่มด้วยผลไม้ที่หาง่ายอย่างกล้วยน้ำว้าบด นิ่มๆ ย่อยง่าย เหมาะกับเด็กอายุ 4-6 เดือนขึ้นไป (บางข้อมูลให้ 6 เดือนขึ้นไปตามที่แพทย์แนะนำ) กล้วยบดหวานๆ ผสมนมแม่ สัมผัสแรกของหนูน้อย
วิธีทำ กล้วยบด กับนมแม่
แถมวิธีถนอมกล้วยไว้ให้อยู่ได้นานๆ
ส่วนผสม
- กล้วยน้ำว้าสุก 1 ลูก (เด็กอ่อนให้เลือกใช้กล้วยน้ำว้าเท่านั้น เพราะย่อยง่าย)
- น้ำนมแม่หรือนมผงที่เด็กกินอยู่ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ล้างมือให้สะอาด ใช้ช้อนครูดผิวกล้วยด้านนอก เอาเฉพาะผิว แกนตรงกลางเราจะไม่ใช้เพราะย่อยยาก ครูดให้ได้ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใช้หลังช้อนบดขยี้กล้วยให้ละเอียด ถ้าให้ง่าย เร็วและสะดวก แนะนำให้บดบนกระชอน (ทุกอย่างต้องมั่นใจว่าสะอาด)
- เมื่อได้กล้วยบดแล้ว เพิ่มความแซ่บด้วยนมแม่หรือนมผงเด็ก ผสมให้เข้ากัน แล้วจัดเสิร์ฟเจ้าหนูน้อยเลยค่ะ
ปัญหาเรื่องกล้วยที่ซื้อให้เจ้าตัวเล็กกิน จะต้องซื้อยกหวี แล้วต้องรอให้สุกงอม ด้วยความที่หนูน้อยวัยไม่กี่เดือนกินต่อมื้อจะน้อยมาก พอกินไม่ทันกล้วยก็จะเน่าเสียซะก่อน การถนอมอาหารไว้ให้กินได้นานนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญและทำให้ประหยัดมากยิ่งขึ้น มาดูวิธีถนอมกล้วยไม่ให้เสียไวแถมไปกับสูตรบดกล้วยกันเลยค่ะ
วิธีถนอมกล้วยให้อยู่ได้นานถึง 14 วัน
นำกล้วยออกจากเครือแต่ให้เหลือส่วนขั้วไว้ แล้วใช้ที่แรปอาหารพันตรงบริเวณขั้ว หรือใช้วิธีที่สอง ให้ใส่ถุงสูญญากาศแล้วนำไปแช่ตู้เย็น จะทำให้กล้วยคงความสดใหม่มากยิ่งขึ้น
คุณแม่สมัยใหม่ที่ไม่มีเวลา มักจะใช้วิธีทำอาหารทีเดียวแล้วนำไปใส่บล็อกน้ำแข็ง เมื่อต้องการจะป้อนให้นำออกมาละลาย หากคุณแม่ท่านไหนสะดวกแบบนี้ก็ทำได้ค่ะไม่มีปัญหาแต่คุณค่าของอาหารจะน้อยกว่าตอนทำที่ทำสดใหม่
