Tag : เคล็ดลับ

ถ้าต้องอารมณ์เสียกับ “หอมใหญ่” เน่าเร็ว รับประทานไม่ทัน ลองนำ 4 วิธีนี้ไปทดสอบ ช่วยยืดความสด คงความกรอบ ผิวไม่ช้ำ [ อ่านต่อ ]

เวลาทำ “ไข่ต้ม” บางครั้งปอกเปลือกยากเย็นเหลือเกิน ปัญหานี้แก้ไขง่ายนิดเดียว แถมได้เนื้อไข่นุ่มนิ่มทานอร่อย หากเอ่ยถึงอาหารจานด่วนทำง่าย เชื่อว่า “ไข่ต้ม” ต้องเป็นเมนูคู่ครัวของใครหลาย ๆ [ อ่านต่อ ]

เคยสังเกตมั้ยวลาปอกแอปเปิ้ล หรือสาลี่ทิ้งไว้ผิวของผลไม้ ประเภทนี้จะหมองคล้ำยิ่งเวลาผ่านไปความน่ารับประทานก็ยิ่งลดลงเรื่อยๆ เคล็ดลับ วิธีป้องกันผิวของผลไม้ดำได้โดย ละลายเกลือ ประมาณ 1 ช้อนชาลงในน้ำเปล่า 1 [ อ่านต่อ ]

  วิธีเลือกซื้อกุ้งควรเลือกตัวที่เนื้อแน่น กลิ่นไม่เหม็นคาว หัวติดแน่นกับลำตัวและเปลือกใส   หากเป็นกุ้งแช่แข็ง ให้แช่ตู้เย็นในช่องธรรมดาหนึ่งคืน กุ้งก็จะละลายพร้อมปรุง แต่ถ้าต้องการปรุงอาหารทันที ให้แช่กุ้งในน้ำเย็นแล้วเปิดน้ำก๊อกลงไปในถ้วยที่แช่กุ้งด้วย [ อ่านต่อ ]