ปิ้ง

ไส้กรอกอีสาน รสเปรี้ยว หนังกรอบๆ ทานคู่กับขิงและพริกขี้หนู แต่วัตถุดิบไม่จำเป็นต้องอยู่ในภาคอีสานอย่างเดียว เป็นเมนูที่ทำได้ทุกภาค