D12155594-75

วิธีทำ ขนมบุหลันดั้นเมฆ ขนมชาววังหาทานยาก

วันนี้มาเสนอสูตรขนมโบราณกันหน่อยค่ะ เผื่อคนรุ่นใหม่ที่ยังไม่รู้จักกับ ขนมบุหลันดั้นเมฆ ขนมสีฟ้าส่วนตรงกลางเป็นสีเหลือง คล้ายๆ พระจันทร์ลอยอยู่กลางท้องฟ้า

๑๒ เมนู “ขนมไทย” มงคล สุดประณีต หวานต้อนรับปี ๒๕๕๙

๑๒ เมนู “ขนมไทย” มงคล สุดประณีต หวานต้อนรับปี ๒๕๕๙

ลักษณะเด่นๆของขนมไทยนั้น จะมีรสชาติ หวาน มัน เนื่องจากน้ำตาลมักใช้น้ำตาลมะพร้าวที่มีกลิ่นหอม ส่วนความมันมักใช้กะทิคั้นสด เน้นเอาหัวๆ เมื่อผสม คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้ว จึงเป็นขนมไทยนานาชนิด

วิธีทำ กล้วยบวชชี ทำง่ายยิ่งกว่าปลอกกล้วยเข้าปาก

วิธีทำ กล้วยบวชชี ทำง่ายยิ่งกว่าปลอกกล้วยเข้าปาก

ใครปฏิเสธกล้วยบวชชี บอกเลยว่าพลาดมากที่ไม่ได้กินขนมอร่อยๆ  พูดถึงกล้วยแล้ว กล้วยเป็นผลไม้ที่สามารถนำมาทำขนมได้หลากหลายเมนู มีประโยชน์ทั้งต้น ทุกส้วนของต้นกล้วยก็สามารถนำมาใช้ได้หมด คนไทยตั้งแต่สมัยก่อน ก็ต้องปลูกต้นกล้วยไว้ใช้สอยในบ้านเรือน ไม่ว่าจะเป็นใบตองไว้ห่อข้าว หัวปลีนำมาทำอาหาร แถมหยวกกล้วยก็นำไปทำกระทงได้อีก สารพัดประโยชน์จริงๆ แต่มาเข้าเรื่องกับของกินกันต่อดีกว่า่ค่ะ ถ้าอยากกินกล้วยบวชชี ก็ต้องทำตามสูตรดังนี้…

สูตร บัวลอยไข่หวาน อร่อยแบบไทยๆ

สูตร บัวลอยไข่หวาน อร่อยแบบไทยๆ

ขนมหวานเชื่อว่าทุกคนต้องชอบ กับบัวลอยเนื้อเหนียวๆ สีสันสดใส กินกับน้ำกะทิหอมๆ มาพร้อมไข่หวาน กินตอนร้อนๆ และรู้ไหมว่า บัวลอยไข่หวาน กินก่อนนอน จะช่วยให้นอนหลับสนิท ทั้งอร่อยและมีประโยชน์แบบนี้ สูตรเด็ดเคล็ดลับ ก็ไม่พลาดที่นำเรื่องราวดีๆ มาบอกต่อ กับวิธีทำบัวลอยไข่หวาน…

วิธีทำ ทองหยอด ขนมไทยมงคลคู่งานบุญ

วิธีทำ ทองหยอด ขนมไทยมงคลคู่งานบุญ

ขนมหวานไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีมากมายหลายชนิด นับว่าเป็นขนมมงคลคู่งานประเพณีไทยอย่างขนม ทองหยอด ที่มีชื่อที่เป็นมงคล ขาดไม่ได้ในงานบุญ วิธีทำก็ไม่ยาก เตรียมแต่ส่วนผสมและวิธีทำดังต่อไปนี้ิ วิธีทำ ทองหยอด ขนมไทยมงคลคู่งานบุญ ส่วนผสม ไข่เป็ด 20 ฟอง…

ร้านขนมไทยชาววัง ชั้น 1 ดิโอลด์สยาม

ร้านขนมไทยชาววัง ชั้น 1 ดิโอลด์สยาม

ร้านขนมไทยชาววัง ชั้น 1 ดิโอลด์สยาม ร้านขนมไทยมีครบครันทุกชนิดให้เลือก ทั้งขนมมงคลที่หาทานยากๆ ใครที่หาขนมจัดงานพิธีมงคล ที่นี่รับทำกระเช้าของขวัญ ขนมขันหมาก ขนมวางเรียงรายหน้าร้าน สีสันของขนมสะดุดตา มีทั้งลูกชุบ จ่ามงกุฎ เสน่ห์จันทร์ที่หาทานยาก และ…

ร้าน ขนมหวานคุณจิ๋ม ขนมไทยร้านดังในดิโอลด์สยาม

ร้าน ขนมหวานคุณจิ๋ม ขนมไทยร้านดังในดิโอลด์สยาม

ร้าน ขนมหวานคุณจิ๋ม ร้านขนมไทยรสเยี่ยมชอยู่ชั้น 1 ในดิโอลด์สยาม บริเวณลานเฟื่องนคร ขนมไทยมีให้เลือกมากหน้าหลายตา ร้านวางกะทะทองเหลืองเต็มไปด้วยขนมหวานนานาชนิดเรียงรายเต็มหน้าร้านสะดุดตา และ กลิ่นหอมหวนเตะจมูกเสียจริง มีที่ให้นั่งทานได้ด้วย ผ่านที่ไหร่ก็มีแต่คนมายืนมุงเต็มร้านเลย ขนมปลากริมไข่เต่า กล้วยบวชชี เต้าส่วน…

วิธีทำ ขนมน้ำดอกไม้ ขนมไทยหวานฉ่ำ

วิธีทำ ขนมน้ำดอกไม้ ขนมไทยหวานฉ่ำ

วันนี้จะมาแนะนำสูตรเด็ดเคล็ดลับ เป็นสูตรทำขนมไทยอย่าง ขนมน้ำดอกไม้ ขนมไทยส่วนมากจะมีขั้นตอนยุ่งยากหลายขั้นตอนแต่ ขนมน้ำดอกไม้นี้ทำง่ายแค่ 5 ขั้น เท่านั้น จะมีวิธีการอะไรบ้างไปดูกันเลย ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย แป้งเท้ายายม่อม 1…

ขนมไทยโบราณ คุณสมพร วัดศาลเจ้า

ขนมไทยโบราณ คุณสมพร วัดศาลเจ้า

แนะนำความอร่อย วันนี้ ขอฝากร้านขนมไทย โบราณ อีกสักร้าน สำหรับท่านที่ไป วัดศาลเจ้า จังหวัดปทุมธานี คราวนี้เป็นร้าน ขนมไทยโบราณ คุณสมพร ร้านนี้ไม่ธรรมดาจริงๆ