วันนี้ ผมจะพาเพื่อนๆ ตามรอยนักชิม ไปสัมผัสกับห้องอาหารบรรยากาศดีๆ บนโรงแรมสวยที่ตั้งอยู่ริมทะเล ของเมืองพัทยา แน่นอนที่นี่ต้องไม่ธรรมดา นอกจากโรงแรมสุดหรูแล้ว อาหารของที่นี่อร่อยและราคาไม่แพงเลย สำหรับคนที่ชื่นชอบทานอาหารเคล้ากับบรรยากาศที่แสนจะโรแมนติกแบบนี้ วันนี้ผมจะขอรีวิวในส่วนของ ห้องอาหาร Edge ก่อนนะครับ ไว้เจอกับห้องอาหาร Flare และส่วนต่างๆ ของโรงแรมในโอกาสต่อไปครับ เอาละตามผมมาเลยครับ


ห้องอาหาร Edge ที่ตั้งอยู่ในโรงแรม Hilton Pattaya เป็นห้องอาหารสำหรับมื้อเช้าสำหรับแขกที่มาพักผ่อน และเป็นห้องอาหารสำหรับมื้อกลางวันที่มีทั้งบุฟเฟ่ต์ ซึ่งในวันจันทร์ – เสาร์ ราคาตกหัวละ 300 กว่าบาท (เฉพาะมื้อกลางวัน) ส่วนในวันอาทิตย์จะเป็นแบบ Sunday Blunch ที่มีการเพิ่มเมนูอาหารที่น่าสนใจมากกว่ามื้อกลางวันในวันปกติ ซึ่งราคาก็อยู่ราวๆ 1,200 กว่าบาท เท่านั้น
โต๊ะนั่งทานอาหารโซนด้านในห้องอาหาร
สำหรับการตกแต่งห้องอาหารนั้น ที่นี่เน้นคอนเซ็ปต์ทะเล แต่เป็นทะเลระดับกลาง ซึ่งมีการตกแต่งโคมไฟ หรือโต๊ะให้เป็นเหมือนหมู่ปะการัง และดอกไม้ทะเล ซึ่งมีการแบ่งออกเป็น 2 โซน คือโซนด้านนอก (Open Air) จะเป็นลานกว้าง ได้บรรยากาศธรรมชาติ มองเห็นทะเล เรือ และวิวต่างๆ ที่สวยงามตามธรรมชาติจริงๆ ส่วนอีกโซน เป็นส่วนด้านในห้องแอร์ซึ่งสามารถทานอาหารในบรรยากาศที่เย็นฉ่ำ
โต๊ะนั่งทานอาหารโซน Open Air ได้บรรยากาศดีมาก

ทานอาหารไป ดูวิวไป ย่อยอาหารดีมาก
สำหรับอาหารที่นี่ในช่วงอาหารเช้าจะเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ ที่มีไลน์อาหารหลากหลาย ส่วนอาหารกลางวันจะมีทั้งบุฟเฟ่ต์นานาชาติ ซึ่งมีทั้งอาหารญี่ปุ่น พิซซ่าอิตาเลี่ยน ซีฟู้ด สลัดต่างๆ รวมทั้งของหวาน และมีช็อคโกแล็ตฟองดูสำหรับเด็กๆ (เฉพาะช่วย sunday brunch) นอกจากบุฟเฟ่ต์แล้ว ยังมีอาหารที่สามารถสั่งมาทานต่างหากในลักษณะ A – la – Cart อย่างเช่นพิซซ่าที่มีป้ายราคาขนาดใหญ่ให้เลิอกทานเพียงถาดละ 300 บาทเท่านั้น เลือกสั่งทานได้ตามสบาย
อาหารแนะนำ

มุมอาหารไทย ยำวุ้นเส้นขึ้นชื่อของที่นี่เลย

มีทั้งส้มตำ ยำต่างๆ ให้เลือกทานได้


มุมนี้สำหรับเด็กเส้น มีทั้งก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ให้เลือก

กุ้งขาวบนน้ำแข็ง พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

นอกจากนี้ยังมีอีกหลายเมนูที่อุ่นพร้อมอิ่มในหม้อและกะทะอุ่นอาหาร

ข้าวมันไก่ที่นี่ก็มีให้เลือกทานได้

โซนซูชิหน้าต่างๆ เช่น สาหร่าย กุ้ง ปูอัด เป็นต้น

ซูชิที่นี่ทำให้ทานกันสดๆ ทำให้ได้รสชาติดีมาก

มุมขนมหวาน บราวนี่ ท็อปปิ้งต่างๆ อร่อยๆ แบบไม่หวานมาก

มาเฟียฟู้ดจัดให้ บุฟเฟ่ต์อร่อยๆ แบบนี้ไม่พลาดแน่นอน อร่อยจริงเจอกัน!
ข้อมูล ห้องอาหาร Edge
ชื่อห้องอาหาร Edge
ที่อยู่ ชั้น 14 โรงแรม Hilton Pattaya
333/101 หมู่ 9 ตำบลหนองปรือ อำเภอบางละมุง พัทยา จังหวัดชลบุรี 20260
Tel: +66-38-253-000 | Fax: +66-38-253-001
สำรองที่นั่ง 038 253 077
เปิดให้บริการ
- วันจันทร์ 06.00 น.-23.30 น.
- วันอังคาร 06.00 น.-23.30 น.
- วันพุธ 06.00 น.-23.30 น.
- วันพฤหัสบดี 06.00 น.-23.30 น.
- วันศุกร์ 06.00 น.-23.30 น.
- วันเสาร์ 06.00 น.-23.30 น.
- วันอาทิตย์ 06.00 น.-23.30 น.
การแต่งกาย : ลำลอง





เคยไปสัมผัสมาแล้วค่ะ…ชอบตรงบรรยากาศที่ได้ชมวิวทะเลสวยๆ การตกแต่งห้องอาหารที่หรูหราโมเดิร์น แต่อาหารนี่ขอบอกต้องปรับปรุงนะค่ะ เพราะนอกจากรสชาดที่ไม่มีจุดเด่นอะไร ไลน์บุฟเฟ่ต์ยังน้อยด้วยค่ะ ดูเหมือนยังไม่กล้าจัดเต็มกับเมนู…^^
Edge Hilton ที่เป็นบุฟเฟ่ต์ 3 ร้อยกว่าบาทเฉพาะมื้อเที่ยงค่ะ จันทร์-เสาร์ และถ้าไปวันเสาร์ควรจะโทรไปจองโต๊ะล่วงหน้า ขนาดโทรไปตอน 10 โมงยังไม่ทันเลยค่ะ (โต๊ะในห้องแอร์นะคะ เพราะข้างนอกร้อนมาก) concept อาหารแต่ละวันก็ไม่เหมือนกัน จำได้วันพฤหัสเป็นพิซซ่า สปาเก็ตตี้ เมนูเส้น วันศุกร์เป็นอาหารทะเลราคาจะสูงกว่า วันเสาร์เป็นอาหารนานาชาติ
อาหารตามภาพดูแล้วไม่น่าสนใจ เช่นกุ้งตัวเท่าขี้ตามด นำเสนอได้เท่านี้เองหรือ
ส่วนพวกซูชิ เป็นอาหารตัดกำลังนักกิน มันอัดข้าวเหนียวแน่น ทำไมไม่มีปลาดิบซามอล
อาทิตย์นี้อยู่ที่พัทยาพอดี บังเอิญได้มาอ่านบทความนี้ เห็นราคา 300+ กว่าเอง ก็เลยลองไปมาเมื่อวาน ปรากกฏว่าตอนจ่ายเงิน โดนกันไปหัวละ เก้าร้อย 900?!!!??!!!?? (-(-_+)# คือ มันยังไง ใครรู้บ้าง ไอ้ที่ 300 กว่า นี่ คือ อะไร!?!
ราคาบุฟเฟ่ต์ เฉพาะมื้อกลางวันนะครับ 350 บาท ถ้าเป็นมื้อเย็น ราคา 800++ ก็น่าจะตกประมาณนั้น ส่วนถ้าสั่งอลาคาร์ท ก็จะมีราคาเพิ่มเป็นจานๆ แล้วแต่สั่ง