ชีสทอดกรอบ ฟินสุดสำหรับอากาศหนาว

คนรักชีสต้องไม่พลาดกับเมนูนี้ ชีสทอดกรอบ เป็นชีสทอดสไตล์เฟรนช์ฟรายส์ เหมาะกับอากาศหนาวๆ แบบนี้ต้องหาอะไรอบอุ่นให้กับร่างกายบ้างแล้วหล่ะ หน้าดูหรูหราไฮโซ แต่ขอบอกเลยว่าทำไม่อยากค่ะ

ชีสทอดกรอบ

วัตถุดิบ

• น้ำมันพืช
• เชดดาร์ชีสแบบแผ่น
• แป้งครัวซองสำเร็จรูป

วิธีทำ

คลี่แผ่นแป้งครัวซองให้เป็นแผ่น นำเชดดาร์ชีสมาวางให้เต็มแผ่นแป้ง

นำแป้งครัวซองอีก1แผ่นประกบลงไปบนเชดดาร์ชีส กดลงไปให้แรงนึดนึงเพื่อชั้นของแป้งและชีสแนบสนิทกันดี

นำแป้งที่กดทับไปเรียบร้อยแล้ว นำมาตัดเป็นแท่ง ยาวๆ หั่นให้หมด แล้วนำลงไปทอดในน้ำมันร้อนจัด ทอดจนเหลืองกรอบ เสร็จแล้วก็นำมาจัดจานลองด้วยกระดาษทิชชูสำหรับอาหาร ซับน้ำมันและจัดเสิร์ฟทันที

ที่มา elitedaily