Chic เมนู : วิธีทำ เมนูอาหาร หมึกผัดไข่เค็ม

Home / สูตรเด็ด เคล็ดลับ / Chic เมนู : วิธีทำ เมนูอาหาร หมึกผัดไข่เค็ม

Chic เมนู : วิธีทำ เมนูอาหาร หมึกผัดไข่เค็ม

Chic เมนู เมนูสุดชิควันนี้ เอาใจคนที่ชื่นชอบอาหารทะเล นั่นก็คือ  ปลาหมึก เราขอเสนอ เมนูอาหาร หมึกผัดไข่เค็ม ที่สามารถทำอาหารอร่อยๆ ได้ด้วยไมโครเวฟเครื่องเดียว เราตามไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

หมึกผัดไข่เค็ม-2

ส่วนประกอบ-หมึกผัดไข่เค็ม ส่วนประกอบ : วิธีทำ เมนูอาหาร หมึกผัดไข่เค็ม

  1. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  2. กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ไข่เค็ม (แยกไข่แดงออก) 2 ฟอง
  4. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นบั้ง 2 ตัว
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  8. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  9. ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
  10. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 2 เม็ด
  11. ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 2 ต้น

วิธีทำ-หมึกผัดไข่เค็ม

วิธีทำ เมนูอาหาร หมึกผัดไข่เค็ม

  1. ใส่น้ำมันลงในถ้วยกระเบื้อง ตามด้วยกระเทียม คนผสมให้เข้ากัน นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง นานประมาณ 1 นาที นำออกจากเตา
  2. ใส่ไข่เค็ม และน้ำลงผัดให้ทั่ว ยีไข่แดงให้ละเอียด นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง นานประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา
  3. ใส่น้ำพริกเผา ไข่ขาว และปลาหมึกลงผัดให้ทั่ว นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง นานประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา
  4.  ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และผงกะหรี่ ผัดผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่พริกชี้ฟ้าเหลือง และต้นหอม นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง นานประมาณ 1 นาที นำออกจากเตา ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

หมึกผัดไข่เค็ม-1

นี้ถือเป็นเมนูหนึ่งเลยนะ ที่ชอบมากๆ เมนู หมึกผัดไข่เค็ม ความหอมหวานมันของปลาหมึกและไข่เค็มเข้ากันมากๆ ครั้งหน้าเราจะมีสูตรอาหารเด็ดๆ ง่ายๆ อะไรกันอีก ฝากติดตามใน Chic เมนู กันด้วยนะ

ขอขอบคุณ LG ที่สนับสนุนไมโครเวฟในการทำอาหารครั้งนี้นะคะ